73. Cumi Goreng Tepung, Gampil!
Aih aih, ternyata recook ini belum ta' posting 🤦♀️, padahal pertama recook udah sebulan lalu.
Aduduh, ini enak banget. Udah gitu bikinnya (pinjem istilahnya si iboo Restu Utami), "sakiceup tring!". Tapi ya, kalo udah bikin cumi gortep gini, gadis kecikku lah yang makannya paling banyak, seberapa yang dimasak, sanggup doi abisin sendiri 😬.
Ini recook dari mbak Widya RM, makasi mbak 🙏. Ada sedikit modifikasi. Udah beberapa kali bikin. Bikin pertama plek ikutin resep, selanjutnya ta' modif. Cuminya ta' beri perasan lemon dulu, abis itu dikasi bumbu juga.
Sumber resep di sini yaa 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14505100-enak-cumi-goreng-tepung-simpel-simple-cumi-krispi-renyah-gurih?invite_token=QSZXpMXovkJLW48QJoPZiVoz&shared_at=1616280902
Ini gampil krn bahan pelapis keringnya terigu dan tepung beras dengan perbandingan 2:1. Garam dll bisa disesuaikan aja dengan selera yaa. Bebaskeun ajalah.
73. Cumi Goreng Tepung, Gampil!
Aih aih, ternyata recook ini belum ta' posting 🤦♀️, padahal pertama recook udah sebulan lalu.
Aduduh, ini enak banget. Udah gitu bikinnya (pinjem istilahnya si iboo Restu Utami), "sakiceup tring!". Tapi ya, kalo udah bikin cumi gortep gini, gadis kecikku lah yang makannya paling banyak, seberapa yang dimasak, sanggup doi abisin sendiri 😬.
Ini recook dari mbak Widya RM, makasi mbak 🙏. Ada sedikit modifikasi. Udah beberapa kali bikin. Bikin pertama plek ikutin resep, selanjutnya ta' modif. Cuminya ta' beri perasan lemon dulu, abis itu dikasi bumbu juga.
Sumber resep di sini yaa 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14505100-enak-cumi-goreng-tepung-simpel-simple-cumi-krispi-renyah-gurih?invite_token=QSZXpMXovkJLW48QJoPZiVoz&shared_at=1616280902
Ini gampil krn bahan pelapis keringnya terigu dan tepung beras dengan perbandingan 2:1. Garam dll bisa disesuaikan aja dengan selera yaa. Bebaskeun ajalah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya pakai cumi frozen, jadi cuminya defrost dulu.
Potong2 cumi, beri perasan lemon, aduk rata.
Diamkan sebentar, sekitar 10 menit.
Cuci bersih cumi.
- 2
Siapkan:
Cumi 👉 Beri Bahan Bumbu, aduk rata.Untuk Bahan Pelapis Kering enaknya dalam container dengan tutup ya. Biar gampang aduknya, tinggal "shake, shake, shake!".
- 3
Letakkan berdekatan: cumi, bahan pelapis basah dan bahan pelapis kering.
- 4
Celupkan cumi ke bahan pelapis basah lalu ke bahan pelapis kering.
Ulangi hingga 2x.
Goreng dalam minyak panas, api sedang, sampai matang dan krispi.
Goreng cumi ga perlu lama2 ya, 3 menit cukup. Kelamaan jadi alot.
- 5
Tadaaaa, ini dia cumi goreng tepungnya sudah jadi 👍👌😍.
Inilah yang berhasil difoto.
Mari makaaann 😋.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar