पापड पॉकेट (papad pocket recipe in Hindi)
पापड पॉकेट (papad pocket recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को अच्छी तरह से धोकर उबाल लेंगे
- 2
आलू को छीन लेंगे और उसे मैच करेंगे उसमें सारे सूखे मसाले डाल देंगे हरी मिर्च काट के डाल देंगे और उसे एक पैर में दो चम्मच तेल डालकर भूनेगे और उसमें स्वादानुसार नमक डालेंगे हरी धनिया डालकर मिक्स कर देंगे पापड़ पॉकेट में स्टफ़िंग के लिए आलू तैयार है
- 3
अब हम मध्यम साइज वाले पापड़ लेंगे ना ज्यादा बड़े ना ज्यादा छोटे एक प्लेट में पानी लेकर एक पापा उसमें डीप करेंगे ताकि वह मुलायम हो जाए
- 4
अब हम पापड़ को बाहर निकाल लेंगे उस में आलू का मिश्रण डालेंगे और दोनों तरफ से फोल्ड करेंगे
- 5
फिर दोनों तरफ से उसे थोड़ा पानी लगा कर बंद कर देंगे इस तरह हमारे पापड़ पॉकेट शैलो फ्राई करने के लिए तैयार हो जाएंगे
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आप हम इन्हें शैलो फ्राई करके एक थाली में निकाल लेंगे इसे गरम-गरम मीठी चटनी के साथ सर्व करेंगे इसे बना कर रखना नहीं है आलू बना कर रख लीजिए जब आपके गेस्ट आए तब तुरंत आप एक एक पापड डिप करिए और उस में आलू भर के पॉकेट बनाएं फिर एक पापड डिप करे पॉकेट बनाएं और फिर फ्राई करके सर्व करें
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