Ayam Jamur Kukus

Name: Ayam Jamur Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong 16; 1 buah jamur kancing kaleng (saya pakai red boat brand); Bumbu :; Daun bawang potong sesuai selera; Jahe diiris tipis digoreng; 3 siung bawang putih goreng cincang halus; 2 ruas jahe digeprek; Saus (Campur jadi 1):; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 50 ml air putih

Trisvi @trisvi76

Ini olahan ayam yang simpel tapi enak 🥰
Lupa fotoin yang udah jadi ,keburu ludes 🤭

Lebih banyak

Ayam Jamur Kukus

Trisvi @trisvi76

Ini olahan ayam yang simpel tapi enak 🥰
Lupa fotoin yang udah jadi ,keburu ludes 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung potong 16
1 buahjamur kancing kaleng (saya pakai red boat brand)
Bumbu :
Daun bawang potong sesuai selera
Jahe diiris tipis digoreng
3 siungbawang putih goreng cincang halus
2 ruasjahe digeprek
Saus (Campur jadi 1):
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
2 sdmgula pasir
1 sdtlada bubuk
50 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
2

Potong2 jamur kancing kaleng sesuai selera (saya potong jadi 2).Air rendaman jamurnya dibuang ya.
3

Susun ayam dan jamur dalam wadah (saya menggunakan loyang uk.20),karena cuma itu yg pas buat kukusan saya.
4

Taburi daun bawang potong,bawang putih goreng,jahe iris tipis yang sudah digoreng,dan geprekan jahe
5

Panaskan kukusan smp mendidih
6

Campur jadi 1 sausnya,aduk rata sampai gula larut,siram ke atas susunan ayam jamur tadi.
7

Letakkan wadah ke dalam kukusan yang sudah mendidih.Kukus kurang lebih 1 jam dengan api sedang.Angkat dan sajikan.