સૌપ્રથમ ગાલિૅક બટર તૈયાર કરીશું. તો એના માટે એક વાસણમાં તેલ ઉમેરી લો. અને એમાં ક્રશ કરેલું લસણ ઉમેરી ગેસ ની ધીમી આંચ પર સાંતળી લો અને બટર પણ ઉમેરી લો.લસણ વધારે સંતળાઈ જાય નહીં તેનું ખાસ ધ્યાન રાખવું.

હવે આપણે લોટ બાંધી લઈએ. તો એક વાસણમાં 2 વાટકી ઘઉં નો લોટ ઉમેરો એમાં ખાંડ, મીઠું, બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાઉડર, પીઝા સિંઝનીંગ અને દહીં ઉમેરતાં જાઓ અને ઢીલો લોટ બાંધી લેવો. અને 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે મસળી લો. અને મોણ માટે ગાલિૅક બટર ઉમેરી ફરીથી મસળી લો અને ઢાંકી ને 10 મિનિટ માટે રેસ્ટ આપો.

હવે નોનસ્ટિક પેન ને પ્રિસહિટ કરવા માટે મૂકો. અને હવે લુઆ વાળી ને થોડી જાડી રોટલી વણી લો. ઉપર ગાલિૅક બટર લગાવી લો.

રોટલા ના અડધા ભાગ પર ચીઝ પાથરી લો અને પીઝા સિંઝનીંગ સ્પિંકલ કરી લો. અને થોડા મકાઈના દાણા ઉમેરી લો.

હવે વચ્ચે થી ફોલ્ડ કરી લો. અને સાઈડની કીનારને કાંટાવાળી ચમચી થી પ્રેસ કરી લો. અને ઉપરથી ગાલિૅક બટર લગાવી લો. અને પીઝા સિંઝનીંગ સ્પિંકલ કરી લો.

હવે આ પ્લેટ ને પ્રિહિટ થયેલી પેનમાં મૂકો અને ઢાંકી ને ગેસ ની મિડીયમ આંચ પર 20 મિનિટ સુધી કુક થવા દો. અને બ્રાઉન કલર ની બ્રેડ થાય ત્યાં સુધી કુક થવા દો.

તો હવે ખૂબ જ ટેસ્ટી ઘઉં ના લોટની ગાલિૅક બ્રેડ રેડી છે