Patatas Foster’s Hollywood. Bacon & Cheese Fries

Name: Patatas Foster’s Hollywood. Bacon & Cheese Fries
Cuisine: españolas
Ingredients: Patatas (especiales para freír); Aceite girasol (para freír); Queso para gratinar; Bacon; 1 cda Mayonesa; 1 cdta Perejil; 1/2 cda Ajo en polvo; 1/2 cda Cebolla en Polvo; Sal y Pimienta (al gusto); 100 ml Nata para montar; Zumo de 1 limón

Leonela Tavarez Lebron @cook_28800013

Patatas Foster’s Hollywood. Bacon & Cheese Fries

Leonela Tavarez Lebron @cook_28800013

Guardada

Ingredientes

12-15 mnts

Patatas (especiales para freír)
Aceite girasol (para freír)
Queso para gratinar
Bacon
1 cdaMayonesa
1 cdtaPerejil
1/2 cdaAjo en polvo
1/2 cdaCebolla en Polvo
Sal y Pimienta (al gusto)
100 mlNata para montar
Zumo de 1 limón

Guardada

Pasos de la receta

12-15 mnts

1

Añadimos las patatas en un sartén y las freímos hasta que queden doraditas. Mientras se fríen las patatas, vamos a preparar una salsa ranchera. Para ello, mezclamos en un recipiente la nata para montar y el zumo de limón, batimos.
Agregamos la mayonesa, sal, el ajo y cebolla en polvo y batimos.
Luego agregamos una pizca de pimienta negra molida y por último, perejil.
2

Cuando las patatas estén listas, las escurrimos y las ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Seguidamente, las pasamos a una fuente apta para el horno, agregamos una pizca de sal por encima, la cantidad de salsa ranchera que deseemos, un poco de queso rallado y por último, el bacon.
3

Ahora las meteremos en el horno ya precalentado a 200C con calor arriba y abajo durante aproximadamente 5 minutos, solo hasta que el queso se haya fundido por completo. Sacamos las patatas del horno y ya las tenemos listas para disfrutarlas.
Buen provecho!!