Añadimos las patatas en un sartén y las freímos hasta que queden doraditas. Mientras se fríen las patatas, vamos a preparar una salsa ranchera. Para ello, mezclamos en un recipiente la nata para montar y el zumo de limón, batimos.
Agregamos la mayonesa, sal, el ajo y cebolla en polvo y batimos.

Luego agregamos una pizca de pimienta negra molida y por último, perejil.

Ahora las meteremos en el horno ya precalentado a 200C con calor arriba y abajo durante aproximadamente 5 minutos, solo hasta que el queso se haya fundido por completo. Sacamos las patatas del horno y ya las tenemos listas para disfrutarlas.

Buen provecho!!