برای هر نفر ۲ تکه بیکن در نظر گرفتم. دیواره داخلی ظرف مافین پیچیدم و چون ارتفاعش یکم بیرون میزد از قالب، اضافات رو بریدم و گذاشتم ته ظرف. بگذارید داخل فر (از قبل گرم شده) در دمای ۱۷۰ درجه برای ۱۰ دقیقه تا بیکن ها روغن پس بدن و کمی برشته بشن.

از فر بیرون بیارید و تخم‌مرغ‌ها رو اضافه کنید کمی نمک و فلفل بزنید و بگذارید ۱۰ دقیقه دیگه هم بپزن( یا تا زمانیکه سفیده ها ببندن. ترجیحا زرده ها سفت نشن.

نکته: ۱- میتونید ته ظرف مقداری سیب زمینی سرخ کرده بگذارید (بجای من که تکه های بیکن گذاشتم). من نمیخواستم بیشتر از این پرچرب بشه.ت
۲- بدلیل اینکه بیکن گوشت خام نمک سود شده هست حتما باید پخته بشه و در ضمن مقدار نمک روی تخم‌مرغ رو هم زیاد نریزید چون بهرحال بیکن شوره. نوش جان.