Sponge cake pandan
Lupa foto langkah²nya, jd dicicil dulu. Menyusul ya mom's
#PejuangGoldenApron3
Resep:
Sponge cake pandan
Lupa foto langkah²nya, jd dicicil dulu. Menyusul ya mom's
#PejuangGoldenApron3
Resep:
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan A: Kocok lepas kuning telur, lalu tuang minyak goreng aduk hingga tercampur dan masukan susu cair aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan tepung terigu sampai rata dan masukan pasta pandan, aduk rata lalu sisihkan.
- 2
Adonan B: Mixer putih telur dan air lemon dengan kecepatan rendah lalu geser ke tinggi sambil tuang gula pasir sedikit-sedikit sampai mengembang kaku. Lalu campurkan ke adonan A bertahap, me: 3 kali. Aduk dg spatula sampai tercampur sempurna.
- 3
Tuang pada loyang yg sudah diolesi dg mentega tipis-tipis, lalu oven dg api sedang cenderung besar atau sekitar 170° yg sudah dipanaskan ±10 mnt sblumnya. Panggang sekitar 50-60 menit dg loyang adonan dialasi loyang yg diberi sedikit air (system AU Bain Marie). Me: pernah coba panggang tanpa loyang bawah yg diberi air hasilny padet agak bantat dan tak bersponge.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)