Sponge cake pandan

@AbangRezky_Agung
@AbangRezky_Agung @abangRezky_agung
Jaksel

Lupa foto langkah²nya, jd dicicil dulu. Menyusul ya mom's
#PejuangGoldenApron3
Resep:

Sponge cake pandan

Lupa foto langkah²nya, jd dicicil dulu. Menyusul ya mom's
#PejuangGoldenApron3
Resep:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 3kuning telur
  3. 35 gminyak goreng
  4. 30 gsusu cair/air fiber creme
  5. 50 gTepung Terigu
  6. Pasta pandan
  7. Bahan B:
  8. 3putih telur
  9. 1 sdtair lemon
  10. 50 ggula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan A: Kocok lepas kuning telur, lalu tuang minyak goreng aduk hingga tercampur dan masukan susu cair aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan tepung terigu sampai rata dan masukan pasta pandan, aduk rata lalu sisihkan.

  2. 2

    Adonan B: Mixer putih telur dan air lemon dengan kecepatan rendah lalu geser ke tinggi sambil tuang gula pasir sedikit-sedikit sampai mengembang kaku. Lalu campurkan ke adonan A bertahap, me: 3 kali. Aduk dg spatula sampai tercampur sempurna.

  3. 3

    Tuang pada loyang yg sudah diolesi dg mentega tipis-tipis, lalu oven dg api sedang cenderung besar atau sekitar 170° yg sudah dipanaskan ±10 mnt sblumnya. Panggang sekitar 50-60 menit dg loyang adonan dialasi loyang yg diberi sedikit air (system AU Bain Marie). Me: pernah coba panggang tanpa loyang bawah yg diberi air hasilny padet agak bantat dan tak bersponge.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@AbangRezky_Agung
@AbangRezky_Agung @abangRezky_agung
pada
Jaksel
Anak Rantau Belajar Mandiri
Lebih banyak

Komentar (6)

Dwi Wahyuni
Dwi Wahyuni @pr4wir4
Bisakah susu diganti santan Kak?

Resep Serupa