आटे से एक लोई ले उसे किसी पॉलीथिन या चकले पर सूखे आटे की सहायता से हाथ से थपथपा कर रोटी का आकार दे

अब इसे गर्म तवे पर डाले और मध्यम आंच पर सेकें यदि चाहे तो घी या ऑयल डालकर परांठे की तरह फ्राई करें या ऐसे ही रोटी की तरह पलट पलट कर सेकें और घी या मक्खन लगाकर चाय या किसी भी सब्जी के साथ आनंद उठाये।