चटपटी बाजरा रोटी(chatpati bajra roti recipe in hindi)

Harjinder Kaur @Cook_15275
चटपटी बाजरा रोटी(chatpati bajra roti recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में उबले आलू को मैश करके डाले और सभी मसाले और बाकि सामग्री भी डाले
- 2
आटे को अच्छी तरह मलते हुए गूँथ क्र तैयार करे अगर जरूरत महसूस हो तो थोड़ा पानी डाल सकते है
- 3
आटे से एक लोई ले उसे किसी पॉलीथिन या चकले पर सूखे आटे की सहायता से हाथ से थपथपा कर रोटी का आकार दे
- 4
अब इसे गर्म तवे पर डाले और मध्यम आंच पर सेकें यदि चाहे तो घी या ऑयल डालकर परांठे की तरह फ्राई करें या ऐसे ही रोटी की तरह पलट पलट कर सेकें और घी या मक्खन लगाकर चाय या किसी भी सब्जी के साथ आनंद उठाये।
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