Panaskan kukusan dg wantu (air) yg cukup. Alasi tutup kukusan dg kain bersih. Olesi loyang dg margarin alasi dg baking paper. Siapkan bahan sesuai takaran

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

Masukkan bahan B Mixer dg kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan bahan C aduk balik perlahan dg spatula hingga rata dan tidak mengendap.

Bagi adonan menjadi 3. 1 biarkan putih, 1 bagian beri coklat bubuk, dan 1 bagian lagi tambahkan kopi instan. Aduk rata.

Kukus per layer. Layer pertama kurang lebih 15 menit, pastikan saat menuang layer ke 2, layer pertama sudah kokoh ya bunda biar kue tdk ambles... Terakhir (layer ke 3) kukus selama 25 menit. Saat menuang adonan, loyang tidak perlu dikeluarkan dri kukusan. Gunakan api sedang.

Lakukan tes tusuk,, jika tidak ada yg menempel segera angkat dri kukusan biarkan dingin baru keluar kan dari loyang dg cara di sisir bagian pinggir loyang. Potong² sajikan. Di saya,, saya kasih butter cream di tabur keju dan coklat serut....nyamiii 😋