सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में, ¼ कप गर्म दूध लें। इसके अलावा इसमें 1 टीस्पून सूखी खमीर जोड़ें और खमीर को सक्रिय करने के लिए 1 टीस्पून चीनी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
5 मिनट के लिए या खमीर सक्रिय होने तक आराम दें। 4-5 मिनट के बाद दूध झागदार हो जाता है जिससे संकेत मिलता है कि खमीर सक्रिय हो गया है।

आप इसमें आधा लहसुन नमक ऑरेगैनो मक्खन और मैदा डालकर आटा गूंथना शुरु करें। आटे को अच्छी तरह से गूंध लें और चिकना और नरम आटा गूंध लें। अब इसे तेल के साथ आटा को कोट करें और नरम न होने पर गूंधें। आटे को टक करके गर्म स्थान पर 2 घंटे के लिए रखें।

गार्लिक बटर तैयार करने के लिए एक कटोरे में मक्खन लहसुन और धनिया की पत्ती मिलाएं। बटर को ब्रश की सहायता से आटे के ऊपर फैलाएं। आटे के आधे हिस्से पर मोजरेला चीज़ घिस कर कर रखें। चिली फ्लेक्सऔर ओरिगैनो भी छिड़क दें। अब आटा मोड़े और किनारों को अच्छी तरह से दबाकर सील कर दे। बेकिंग ट्रे को मक्खन लगाकर ग्रीस करें। अब गार्लिक ब्रेड को बेकिंग ट्रे में रखें।

इसके ऊपर भी गार्लिक बटर लगाएं।चिली फ्लेक्सऔर मिश्रित हर्ब्स के साथ भी टॉप करें।चाकू की मदद से ब्रेड के ऊपर पूरी तरह से काटे बिना निशान बना लें। ब्रेड को प्रीहीटेड ओवन में रखें। इसके अलावा, ब्रेड को 180 डिग्री सेल्सियस पर या 356 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 15 मिनट के लिए या जब तक ब्रेड सुनहरे भूरे रंग में बदल न जाए तब तक बेक करें।