कड़ाई पनीर (kadai paneer recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर को क्यूब शेप में काट लें। टमाटर को काट लें।
- 2
अब एक पैन में तेल डालकर गरम करे, अब इसमें जीरा डालकर तड़काएं।जीरा डालने के बाद इसमें हरी मिर्च और अदरक डालें ।आंच धीमी करके एक मिनट तक भूनें। इसके बाद इसमें टमाटर डालकर अच्छी तरह गलने तक भूनेंगे ।
- 3
टमाटर पकने के बाद इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर 1 मिनट तक और भूनें। इसके बाद ग्रेवी में पनीर के टुकड़े डाल दीजिए और 2-3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।
- 4
इसके बाद ग्रेवी में गरम मसाला और कसूरी मेथी डालकर अच्छी तरह मिला लें। 2 मिनट तक चलाते हुए पकाने के बाद आंच बंद कर दें। धनियापत्ती डालकर कुछ देर के लिए ढक दें। कड़ाही पनीर को नान, तंदूरी रोटी या फिर तवा रोटी के साथ खाएं।
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