प्याज और सेवई का सूप(Pyaj aur sewai ka soup recipe in hindi)
#MaggiMagicInMinutes #Collab प्याज़ और सेवई का सूप जो कि बहुत ही स्वादिष्ट, आसान रेसिपी है और इसको बनाने में मैंने मैगी मसाला ए मैजिक का इस्तेमाल किया जिससे कि इसका स्वाद और बढ़ गया है।
प्याज और सेवई का सूप(Pyaj aur sewai ka soup recipe in hindi)
#MaggiMagicInMinutes #Collab प्याज़ और सेवई का सूप जो कि बहुत ही स्वादिष्ट, आसान रेसिपी है और इसको बनाने में मैंने मैगी मसाला ए मैजिक का इस्तेमाल किया जिससे कि इसका स्वाद और बढ़ गया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में पहले मक्खन को पिघला लें और इसमें बारीक कटी प्याज़ डालें|
- 2
अब प्याज़ को कारमालिजेड होने तक लगातार चलाते रहे जब इसका अच्छा सा गोल्डन ब्राउन कलर हो जाए तब इसमें सफेद सिरका डाल दें|
- 3
अब इसमें गेहूं का आटा डालकर और 2 मिनट तक भूने|
- 4
अब इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन, तेजपत्ता, हरी मिर्च एक एक कर डालें और लगातार चलाते रहें अगर आटा जलने लगे तो थोड़ा सा पानी या स्टॉक डाल लें|
- 5
अब इसमें वेजटेबल स्टॉक, नमक, काली मिर्च, और मैगी मसाला ए मैजिक का पूरा पैकेट डाल दें और मिक्स करें|
- 6
अब पैन को ढक दें और हल्की आंच पर पकने दें, बीच बीच में इसको चेक करते रहें|
- 7
अब इसमें उबली हुई सेवई और कटा हुआ हरा प्याज़ डालें और ढक दें और धीमे धीमे पकने दें|
- 8
अब सूप को एक माइक्रोसेफ बर्तन में निकाल लें और ऊपर से चीज़ डाल दें और इसे पहले से गरम ओवन में 200* पर चीज़ को मेल्ट होने तक बेक करें|
- 9
जब चीज़ पिघल जाए तब इसे लेमन स्लाइस और हरे प्याज़ से सजा कर, ब्रेड के साथ गरमा गरम परोसें और इसका आनंद लें।
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