Bolu kukus Pandan Ketan Hitam hanya 2 telur
Awalnya iseng coba buat kue kesukaan, perpaduan pandan dan ketan hitam. Dengan takarin sendiri, No google. Alhamdulillah akhirnya berhasil dan sesuai ekspektasi 😍. Yuk Bun dicoba, bahannya juga gak ribet hehehe 😁
Bolu kukus Pandan Ketan Hitam hanya 2 telur
Awalnya iseng coba buat kue kesukaan, perpaduan pandan dan ketan hitam. Dengan takarin sendiri, No google. Alhamdulillah akhirnya berhasil dan sesuai ekspektasi 😍. Yuk Bun dicoba, bahannya juga gak ribet hehehe 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur + gula + sp + vanili bubuk + baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan putih berjejak
- 2
Masukkan santan kara instan kemudian mixer sebentar hingga tercampur rata
- 3
Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian. ½ untuk adonan pandan dan ½ untuk adonan ketan hitam.
- 4
Langkah pertama, ½ adonan pertama masukkan tepung terigu (Oia tepung terigu nya diayak yaa bun) kemudian di mix sebentar dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Setelah itu, kasih sedikit perasa pandan.
- 5
Langkah kedua, ½ adonan kedua masukkan tepung ketan hitam (diayak juga ya Bun) kemudian diaduk hingga tercampur rata, (gak perlu di mix karna tepung ketan tekstur nya ringan).
- 6
Ketika adonan sudah tercampur rata, baru kita masuk ke tahap pengukusan ya Bun. Pertama, kita masukkan adonan pandan kedalam cetakan (Oia cetakannya diolesi margarin ya Bun agar tidak lengket). Setelah dimasukkan kedalam cetakan kemudian kukus ± 10 menit sampai adonan tidak lengket di tusukkan. Setelah adonan pertama masak, kemudian kita masukkan adonan kedua, lanjut kukus ±10 menit, tergantung matengnya adonan ya Bun. Kalau udah gak lengket. Tandanya bolu kukus pandan ketan hitam sudah jadi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar