A vöröshagymát megtisztítom, feldarabolom.

Egy edénybe teszem a zsírt, felmelegítem, beleteszem a feldarabolt vöröshagymát, megdinsztelem, kevergetem, adok hozzá 1, 5 dl vizet, pár percig főzöm.

Egy botmixerrel jól összemixelem, ha sűrű, akkor teszek még hozzá főtt vizet. Hígabb legyen, mert ahogy kihűl, besűrűsödik. Híg tejföl sűrűségű legyen és ahogy kihűl, sűrűbb lesz.

Egy zárható edénybe teszem és mikor kihűlt, beteszem a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek és megsűrűsödjön.

Itt már harmadik napos, jól összeértek az ízek. Pirítóssal, retekkel és szalámival tálalom. Reg - Enor diétázóknak ajánlom, nagyon finom. 😋😋