Μανιτάρια κρασάτα
Ωραία τα μανιτάρια. Σε κάθε μορφή. Αν μπορούσα θα έβαζα και στον καφέ μου. 😁
Μανιτάρια κρασάτα
Ωραία τα μανιτάρια. Σε κάθε μορφή. Αν μπορούσα θα έβαζα και στον καφέ μου. 😁
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα νεροπότηρο βάζουμε βρασμένο νερό και ρίχνουμε τον κύβο επιλογής μας, να λιώσει.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
- 3
Σε ένα τηγάνι ή μικρό κατσαρολάκι βάζουμε λάδι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι. Τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά.
- 4
Ρίχνουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε για 4-5 λεπτά. Σε αυτό το νήμα ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, κύμινο και ρίγανη.
- 5
Τα μανιτάρια θα βγάλουν λίγο ζουμί. Όταν στεγνώσει σβήνουμε με κρασί και ανακατεύουμε. Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ, μετά από 2-3 λεπτά ρίχνουμε τον ζωμό
- 6
Αφήνουμε να βράσουν για κανένα 20λεπτο ή μέχρι κα φύγουν τα πολλά υγρά.
- 7
Μπορείτε να τα φάτε σαν συνοδευτικά σε πατάτες τηγανητές ή ρύζι. Ή σαν ορεκτικό. Στην φωτογραφία έγινε σάλτσα για ωραιότατο μπασμάτι.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια