முதலில் மேக்ரோனி தண்ணீரில் சிறிது உப்பு எண்ணெய் சேர்த்து வேக வைத்து வடித்து தனியாக வைக்கவும். வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும். பீன்ஸ் கேரட் சற்று பெரிதாக நறுக்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சீரகம் தாளித்து இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

வதங்கியதும் பீன்ஸ் கேரட் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.

அதில் மேகி மசாலா மற்றும் தூள் வகைகள் அனைத்தையும் சேர்த்து கிளறவும். பிறகு மிக்ஸியில் அரைத்த தக்காளி விழுதினை சேர்க்கவும்..

தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும். பிறகு அதில் மேக்ரோனி மல்லித்தழை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

சுவையான மேகி மேக்ரோனி மசாலா தயார். மிகவும் சுவையாக இருந்தது நீங்களும் செய்து சுவைத்து மகிழுங்கள்.