Onde-onde kriuk
Pingin onde ukuran sedang yang ada sensasi garing gitu.. iseng nyoba utak atik resep, dan hasilnya lumayan...enyaak...kriuk kriuk dan sampe sore permukaannya masih garing kriuk...tapi di dalam agak kenyal .. aaah laku onde² nya..kata suami & anak²...enyaaak katanya...hehe.
Onde-onde kriuk
Pingin onde ukuran sedang yang ada sensasi garing gitu.. iseng nyoba utak atik resep, dan hasilnya lumayan...enyaak...kriuk kriuk dan sampe sore permukaannya masih garing kriuk...tapi di dalam agak kenyal .. aaah laku onde² nya..kata suami & anak²...enyaaak katanya...hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau sampai matang empuk, lalu tiris kan airnya. Sisihkan.
- 2
Blender bersama gula, lalu masak di kuwali bersama santan, beri garam, icip rasa. Biarkan adat dan mengering sampe bisa dipulung² bulat. Jadi 15 bulatan kecil.
- 3
Campurkan dalam wadah semua bahan untuk kulit kecuali air panas. Remas² supaya meteganya merata. Setelah itu beri air panas sedikit² sampe kira² adonan agak lembek (tidak encer) sampe bisa di pulung² jadi 15 bulatan kecil.
- 4
Setelah itu isi tiap bulatan adonan dengan isian kacang ijo yang sudah dibulat². Lalu gulingkan rata ke wijen. Sampai selesai
- 5
Siapkan wajan berisi minyak, pasang api kompor kecil panas...lalu goreng sambil di aduk² supaya kering merata. Siap di sajikan dengan teh atau kopi..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar