Kulit Melinjo Ikan Teri

Name: Kulit Melinjo Ikan Teri
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus kulit melinjo; 125 gr teri medan/teri nasi; 7 cabe merah keriting; 2 bawah putih iris; 6 bawang merah iris; secukupnya Daun bawang; secukupnya Gula garam lada royco

Rissa Puspita @rissapus

Kangen masakan ibu, sambil telepon masaknya. Terus alhamdulillah rasanya sama🥰 sederhana tapi nikmat

Lebih banyak

Kulit Melinjo Ikan Teri

Rissa Puspita @rissapus

Kangen masakan ibu, sambil telepon masaknya. Terus alhamdulillah rasanya sama🥰 sederhana tapi nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

3 bungkuskulit melinjo
125 grteri medan/teri nasi
7cabe merah keriting
2bawah putih iris
6bawang merah iris
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGula garam lada royco

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci kulit melinjo, iris ujung2 nya. Bagi dua (ini yang agak memakan waktu)
2

Cuci lagi dengan air garam sampai bersih. Rebus dengan air baru sampai mendidih
3

Rendam ikan teri dengan air panas. Tiriskan
4

Tumis bawang putih merah hingga harum, tambah cabe iris. Masukkan teri goreng2 sebentar
5

Masukkan kulit melinjo aduk2. Tambahkan air. Agar layu dan meresap melinjonya. Tambahkan daun bawang
6

Tambahkan gula garam royco lada. Icip2. Kalau saya rasanya lebih ke manis gurih ya
7

Airnya sudah tiris, hidangkan