Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A kedlm wadah,aduk menggunkan spatula/uleni menggunakan tangan sampai adonan menyatu,kemudian tambahkan bahan B,aduk lg sampai tercampur rata kemudian lanjutkan menguleni menggunakan mixer sampai adonan kalis elastis(kalau tdk ada mixer bisa jg diuleni manual menggunakan tangan ya Bun)
- 2
Setelah adonan kalis elastis,potong dan timbang adonan @60gr,bulat"kan/rounding sampai permukaanya halus,kemudian tata sesuai urutan dan tutup menggunkan lap/kain bersih,istirahatkan selama 10-15menit
- 3
Ambil 1 bulatan dr urutan yg pertama,pipihkan adonan kemudian gerat dibagikan bawah menggunakan spatul/ pisau,balik adonan lalu beri isian chokochip dibagian yg tidak digerat kemudian gulung" dan tata kedlm loyang bulat yg sudah disemir margarin,lakukan sampai selesai(untuk loyang yg digunakan sesuai yg ada aja ya Bun,ini saya menggunakan loyang bulat UK 14cm,tiap loyang isi 3 adonan),setelah semua selesai kemudian tutup menggunakan lap/kain bersih,proofing selama 1-1,5jam
- 4
Setelah adonan mengembang,oven menggunkan api sedang selama 15menit/sampai matang(saya menggunakan otang yg sebelumnya sudah saya panaskan dg api besar selama 10menit),setelah matang oles permukaan roti menggunakan margarin,lalu keluarkan roti dari loyang
- 5
Seratnya bagus bgtt ya Bun,rotinya juga empuk menul" dan pastinya rasanya Mantul bgttt,selamat mencoba yaa,semoga bermanfaat 🤗🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (5)