रोटी (roti recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले आशीर्वाद आटा को किसी बड़े बर्तन में निकाल ले और फिर उसमे आवश्यकतानुसार थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए आटा को गूथ ले और उसका मुलायम डो बना ले। आटे को १० में ढक के रख दे फिर उसकी छोटी छोटी लोइयां बना ले।
- 2
फिर चकले पर एक लोई रखे और परथन लग कर उसको हल्के हाथो से गोल आकार में बेल लें।अब गैस पर तवा गरम होने के लिए रख दे । फिर बेली हुई रोटी को तवा पर डाल दे। और रोटी को पलट पलट के दोनों तरफ से हल्का शेक ले।
- 3
- 4
फिर रोटी को तवा हटा कर चिमटे की मदद से आंच पर शेक ले। रोटी आपकी अच्छे से फूल जाएगी।
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इसी तरह सारी रोटियां शेक ले और अपनी पसंद की सभी की सब्जी के साथ खाए।
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