Palm Sugar Cheese Cookies
05.03.21
Bismillah, buatan Mei lalu buat isi toples lebaran. Pertama kali bikin disaat lagi mabok parah kala itu, demi hilangin penasaran si cookies yang pernah viral beberapa waktu silam. Alhamdulillah biar telat bikin tapi puas, karena bikinnya pake effort hehe.. dan rasanya emang enak banget😍
Note:
°Jenis kukis ini rapuh jika menggunakan full butter, tapi lumer di mulut, jadi silakan mix dengan margarin untuk hasil yang lebih kokoh. Disini saya gunakan perbandingan 1:1, resep di bawah saya tulis sesuai aslinya.
°Pakai keju edam untuk hasil yang lebih ngeju. Keju bisa diganti parmesan atau cheddar, saran untuk cheddar (parut) bisa dikeringkan dulu semalaman di kulkas dengan wadah dibiarkan terbuka.
°Kukis ini agak susah di cetak, sebaiknya adonan disimpan di kulkas selama 10 menit sebelum dibentuk.
°Jangan membentuk adonan terlalu besar, karena adonan akan melebar saat dipanggang.
Recipe from Sajian Sedap
Share from Aditya Damayanti
Palm Sugar Cheese Cookies
05.03.21
Bismillah, buatan Mei lalu buat isi toples lebaran. Pertama kali bikin disaat lagi mabok parah kala itu, demi hilangin penasaran si cookies yang pernah viral beberapa waktu silam. Alhamdulillah biar telat bikin tapi puas, karena bikinnya pake effort hehe.. dan rasanya emang enak banget😍
Note:
°Jenis kukis ini rapuh jika menggunakan full butter, tapi lumer di mulut, jadi silakan mix dengan margarin untuk hasil yang lebih kokoh. Disini saya gunakan perbandingan 1:1, resep di bawah saya tulis sesuai aslinya.
°Pakai keju edam untuk hasil yang lebih ngeju. Keju bisa diganti parmesan atau cheddar, saran untuk cheddar (parut) bisa dikeringkan dulu semalaman di kulkas dengan wadah dibiarkan terbuka.
°Kukis ini agak susah di cetak, sebaiknya adonan disimpan di kulkas selama 10 menit sebelum dibentuk.
°Jangan membentuk adonan terlalu besar, karena adonan akan melebar saat dipanggang.
Recipe from Sajian Sedap
Share from Aditya Damayanti
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam mangkok, kocok butter dan telur asal rata selama 1 menit. Saya pakai whisk.
- 2
Masukkan keju lalu aduk rata dengan spatula.
- 3
Tambahkan tepung dan susu bubuk, aduk rata.
- 4
Ambil sebanyak 1 sdt adonan, kemudian bulatkan atau pulung memanjang.
- 5
Kemudian, celupkan ke dalam gula palem hingga seluruh badan adonan tertutup.
- 6
Tata di atas loyang yang bersemir margarin atau alasi baking paper. Pastikan tiap adonan diberi jarak.
- 7
Panggang selama 45 menit suhu 150 dercel atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven di rumah, karena saya pake otang jadi pake api kecil. Setelah dingin silakan simpan di toples.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (79)