Otak - otak ayam ketofy

Name: Otak - otak ayam ketofy
Yield: 8 bungkus sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam cincang; 1 butir telur; Daun bawang,dipotong2; Sejumput himsalt; 2 siung bawang merah; 3 bawang putih; Secukupnya lada bubuk; 3 cabe rawit jablay; Kaldu bubuk; Daun pisang

Resti Wardani @GraciaResti

Bogor

Pengen makan otak - otak,tapi hanya ada daging ayam.... ya sudah....kita bikin ajaaaa

Lebih banyak

Otak - otak ayam ketofy

Resti Wardani @GraciaResti

Bogor

Pengen makan otak - otak,tapi hanya ada daging ayam.... ya sudah....kita bikin ajaaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bungkus sedang

300 grdaging ayam cincang
1 butirtelur
Daun bawang,dipotong2
Sejumputhimsalt
2 siungbawang merah
3bawang putih
Secukupnyalada bubuk
3cabe rawit jablay
Kaldu bubuk
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daun pisang,lap lalu di layukan,sisihkan
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,lada,garam,cabe rawit sampai halus
3

Campurkan daging,bumbu halus,daun bawang,kaldu bubuk,lalu tambahkan telur,campur kembali sampai rata,sisihkan
4

Tuang 2 sendok adonan ke daun pisang,lipat,lakukan sampai semua adonan habis
5

Sementara panaskan panci pengukus,lalu kukus semua adonan kurang lebih 20 menit
6

Kalau sudah matang, bisa disimpan dl atau bisa langsung dibakar