Néger kocka muffin🧁🧁

Name: Néger kocka muffin🧁🧁
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojássárgája; 15 dkg porcukor; 10 dkg margarin; 1,5 dl tej; 16 dkg liszt; 4 dkg kakaópor; 1 csomag sütőpor; 4 db tojásfehérje; 10 dkg porcukor; pár csepp citromlé; ízlés szerint baracklekvár

Ildi72 @Ildi_72

Pest megye

Néger kocka muffin🧁🧁

Ildi72 @Ildi_72

Pest megye

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

12 db

4 dbtojássárgája
15 dkgporcukor
10 dkgmargarin
1,5 dltej
16 dkgliszt
4 dkgkakaópor
1 csomagsütőpor
Tetejére:
4 db tojásfehérje
10 dkgporcukor
párcsepp citromlé
ízlés szerintbaracklekvár

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral és a margarinnal.
2

A lisztet összevegyítjük a kakaóporral és a sütőporral, majd ezt a keveréket a tejjel váltakozva több részletben hozzáadjuk a tojásos masszához.
3

A tésztát muffin formába adagoljuk és 160 C fokon kb. 25 percig sütjük.
4

A baracklekvárt meglangyosítjuk és a megsült, még forró muffinok tetejére kenjük.
5

A tojásfehérjéket a porcukorral és kevés citromlével gőz fölött kemény habbá verjük.
6

A tojáshabot habzsákba töltjük majd a muffinok tetejére nyomjuk.
7

A süteményt kb. 100 C fokos sütőbe visszatesszük még 10-15 percre, hogy a hab száradjon egy kicsit. Lehet rá csokiöntetet készíteni, de anélkül is tökéletes.