गेहूं का आटा,बेकींग पाउडर,बेकींग सोडा,नमक,चीनी डालकर मिक्स कर लें

दही डालकर मिक्स कर लें

थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ लें, तेल डालकर मसाला लें और १ घंटे के लिए ढककर रख दें

आटे की लोईया बना लें,और रोटी बेल लें

रोटी की उपर की तरफ पानी लगा ले और वो भाग तवे पर लगा दे ताकी रोटी तवे पर चिपक जाए

तवे को गैस पे उल्टा करके रोटी को सेंक लें और उपर घी या बटर लगाकर परोसें