टेस्टी दही वड़ा(Tasty dahi vada recipe in hindi)
Swapnali Vedpathak @cook_26111114
टेस्टी दही वड़ा(Tasty dahi vada recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उडद दाल को धोकर 4 से 5 घन्टे भिगाके रखिए।4 घन्टे बाद दाल को मिक्सी निकाले।अब मिश्रण में बारीक कटी हरी मिर्च और नमक डालकर मिक्स कीजिए।अब फ्राई करने के लिए तेल गरम करने के लिए रखे।हात से छोटे छोटे वड़े बनाकर तेल में डालकर ब्रॉउन होने तक फ्राई करे।फ्राई किए वड़े ठंडे पानी में डालकर रखे।इससे वड़े मुलायम बनते है।
- 2
अब एक बाउल मे दही लेकर उसमें शक्कर मिलाकर मीठा दही बनाले।अब उसमे पानी मे डाले हुए वड़े को पानी निचोड़ के मीठे दही में डालकर रखे।इससे दही के साथ अछे से मिक्स होते है। एक बाउल में दहीबड़े को निकाल लें ऊपर से लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालकर खाने को तयार है टेस्टी दही वड़े।
कुकस्नैपस
मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना अच्छा लगता है | और खाना खिलाना और खाना भी पसंद करती हूँ|मै बहोत खुश हु की मुझे ये प्लेटफ्रॉम मिला...
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