ابتدا پیاز داغ و نعناع داغ رو آماده میکنیم و کنار میگذاریم.کاهو و سبزی و خیار هم شسته کنار میگذاریم.بادمجان هم سرخ میکنیم.

بادمجانهای سرخ شده رو داخل ماهیتابه میگذاریم با شعله ملایم که بپزد و روغن اضافی رو پس دهد.

خیار و کاهو رو خرد میکنیم و کشک رو به آن اضافه میکنیم.

من پیاز داغ رو کخ آماده کردم نعناع هم داخل همون تفت میدم.پیاز داغ اگر سرد شده کمی گرم میکنیم تا رنگ زردچوبه رو به کشک بدهد.من دوست دارم تلیت ام زرد خوشرنگ باشه😊

99*12*18
my favourite😊