Lasagna endul

Name: Lasagna endul
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lbr kulit lasagna kering; 1/2 kg dg cincang; 1 bh bawang bombay(cincang halus); 2 siung bawang putih(cincang); 1 bh tomat merah(potong dadu); 250 ml susu cair; 200 gr keju Mozarella(slice tipis); 200 gr keju cheddar(parut); Saus bolognise(sy pake instan la Fonte); 3 Sdm margarin; Sckpny garam; Sckpnya merica; Sckpny oregano; Sckpny thyme; 2 Sdm tepung terigu; Sckpn pala bubuk

laras @laras1988

Lasagna endul

laras @laras1988

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

4 lbrkulit lasagna kering
1/2 kgdg cincang
1 bhbawang bombay(cincang halus)
2 siungbawang putih(cincang)
1 bhtomat merah(potong dadu)
250 mlsusu cair
200 grkeju Mozarella(slice tipis)
200 grkeju cheddar(parut)
Saus bolognise(sy pake instan la Fonte)
3 Sdmmargarin
Sckpny garam
Sckpnya merica
Sckpny oregano
Sckpny thyme
2 Sdmtepung terigu
Sckpn pala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang bombay,bawang putih,dg cincang..tumis sampai harum lalu masukkan saus bolognise dan tomat
2

Masak sampai daging matang lalu tambahkan garam,oregano,merica,Thyme..setelah matang angkat dan tunggu agak dingin
3

Buat saus bechamel Siapkan wajan,masukkan margarin dan tepung terigu setelah agak memasir lalu masukkan susu cair aduk sampai agak mengental tambahkan garam sdkit dan bubuk pala cek rasa.
4

Siapkan wadah aluminium,lalu tata saus bolognise,kulit lasagna,saus bechamel,lakukan terus berulang sampai kulit habis(klo saya kulitnya saya bagi 2 karna wadahnya kecil2)..sampai permukaan atas ditutup lagi dengan saus bolognise..tambahkan keju Mozarella dan cheddar..lalu panggang dalam oven(sdh dipanaskan)suhu 200 derajat selama 20 menit