daging sapi, potong dadu • kentang, potong dadu besar • wortel, potong-potong • bawang bombay sedang, cincang kasar • bawang putih, cincang atau geprek • cabe hijau tidak pedas, potong-potong • tomat ukuran sedang, potong dadu • air (secukupnya) • lada hitam bubuk • thyme kering • garam • paprika bubuk •