Japán gombabulgur
Siitake, shimeji és champion barátkozik a medvehagymával és a búzatörettel. Egész jó csapat, nem csak veganinjáknak! #vega
Japán gombabulgur
Siitake, shimeji és champion barátkozik a medvehagymával és a búzatörettel. Egész jó csapat, nem csak veganinjáknak! #vega
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kedvenc ninjakardunkkal, jelen esetben japán naikirinkkel lehasítjuk a shimeji gomba csonkját, a siitakét és csiperkét szeleteljük mosás után.
- 2
Babérlevelet, mindenféle borsot is, ecetet és sót kezdünk forralni egy edény vízben, majd 6-7 percig főzzük benne a gombákat!
- 3
A bulgurra öntünk fél liter forró, sósvizet és lefedjük. 5 perc alatt megpuhul.
- 4
A hagymákat apróra daraboljuk majd kevés vajon vagy olívaolajon üvegesre sütjük. A gombákat leszűrjük, a babért és borsokat kidobáljuk, majd a főtt gombát a hagymával közösen sütjük tovább. Kevés bort elpárolunk rajta és a ninján!
- 5
Jöhetnek a fűszerek, a mustár majd egy kis sűrítésnek a liszt vagy keményítő! Ízlésünk és kedvünk szerint játszunk a titkos összetevőkkel!
- 6
Frissen szelt medvehagymát vagy bármit, ami zöld, hozzákeverünk!
- 7
Belekeverjük a bulgurba, majd tejföllel, friss borssal, még medvehagymával kínáljuk! Ninjaaa!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek