Merebus daging sapi metode 5-30-7
Cara ini bisa untuk menghemat listrik ataupun gas. Hasilnya daging akan empuk seperti kalau dimasak pakai panci presto. Dan metode ini bukan cuma untuk daging sapi aja yah, bisa untuk merebus segala jenis daging, seperti daging kambing, kerbau. Dan bisa juga untuk metode merebus kacang2an seperti kacang hijau, kacang merah. Bisa juga untuk merebus ketupat. Banyak manfaatnya. 😻
Merebus daging sapi metode 5-30-7
Cara ini bisa untuk menghemat listrik ataupun gas. Hasilnya daging akan empuk seperti kalau dimasak pakai panci presto. Dan metode ini bukan cuma untuk daging sapi aja yah, bisa untuk merebus segala jenis daging, seperti daging kambing, kerbau. Dan bisa juga untuk metode merebus kacang2an seperti kacang hijau, kacang merah. Bisa juga untuk merebus ketupat. Banyak manfaatnya. 😻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. Siapkan juga daun salam & daun jeruknya.
- 2
Didihkan air dalam panci dengan api besar. Setelah mendidih langsung masukkan daging, daun salam & daun jeruknya. Nanti daging akan berubah warna. Tutup panci dan masak dengan api besar selama 5 menit.
- 3
Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan daging selama 30 menit tanpa sekalipun membuka tutup pancinya. Biarkan gitu aja.
- 4
Setelah 30 menit, masak kembali daging selama 7 menit. Ingat ya, jangan pernah buka tutup pancinya.
- 5
Setelah 7 menit, matikan kompor. Tutup panci sudah boleh dibuka. Daging bisa dicek, hasilnya daging empuk seperti dimasak pakai panci presto. Kalau mau daging lebih empuk lagi, setelah kompor mati jangan langsung buka tutupnya, dibiarkan lagi aja selama 30 menit. Kalau buat saya dah cukup sih😅. Sesuai selera aja.
- 6
Buang air rebusan, cuci daging yg sudah agak dingin. Daging pun siap dimasak sesuai selera. 😋Atau bisa dimasukkan plastik dan letak dalam freezer kalau mau diolah di lain hari. Selamat mencoba😁.
- 7
Oh ya, karna ditutup dan dimasak pakai api besar, tutupnya harus bener2 rapat ya. Sebab waktu mendidih akan meluap seperti ini😂. Ni saya tiap mau meluap dikecilkan bentar apinya, wajib ditungguin sih biar air gak meluap kemana2.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)