Marhahúsos lasagne (ketogén)
Újragondoltam a palacsinta receptet és ez a finom, laktató, CH szegény lasagne lett belőle. 😊
Marhahúsos lasagne (ketogén)
Újragondoltam a palacsinta receptet és ez a finom, laktató, CH szegény lasagne lett belőle. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk és az olívaolajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a marhahúst és lepirítjuk. Fűszerezzük, majd hozzáadunk annyi vizet, hogy háromnegyedig ellepje és kb. fél óra alatt lassú tűzön puhára főzzük. Pici vízzel pótoljuk ha kell, ne legyen száraz.
- 2
Közben a tészta hozzávalóit egy tálban botmixerrel összedolgozzuk és 12 db kicsit vastagabb palacsintát sütünk belőle.
- 3
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a mozzarellát lereszeljük és a felét félrerakjuk a lasagne tetejére, a másik felét 3 részre osztjuk.
- 4
A besamelhez a tejszínt és a krémsajtot egy lábasban folyamatosan kevergetve pár percig főzzük, amíg a sajt teljesen elolvad és a szósz besűrűsödik. Sóval, fehérborssal ízesítjük.
- 5
Végül összeállítjuk a lasagnet. A sütőtálat kivajazzuk, majd az aljára 1-2 evőkanál ragut terítünk. Erre jön egy réteg palacsinta, a ragu és a sajt egyharmada, majd meglocsoljuk egy kevés besamel szósszal.
- 6
Ezt még kétszer ismételjük, úgy hogy a tetejére megint palacsinta kerüljön. Ekkor ráöntjük a maradék bechamel szószt és megszórjuk a félretett reszelt sajttal. 30 perc alatt szép ropogósra sütjük.
- 7
Jó étvágyat! 😊
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)