Lilakáposzta almával párolva

Name: Lilakáposzta almával párolva
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej közepes lilakáposzta; 2 db alma; 2 ek kristálycukor; ízlés szerint köménymag; ízlés szerint só; 1 db citrom leve; ízlés szerint víz (kb. 1 dl)

Efy75 @eva_kelemen75

Békéscsaba

#lilakáposzta #párolt A párolt lilakáposzta számomra a sült kacsával és a hagymás tört burgonyával harmonizál. Egyszerűen és gyorsan készíthető.

Olvass tovább

Lilakáposzta almával párolva

Efy75 @eva_kelemen75

Békéscsaba

#lilakáposzta #párolt A párolt lilakáposzta számomra a sült kacsával és a hagymás tört burgonyával harmonizál. Egyszerűen és gyorsan készíthető.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

1 fejközepes lilakáposzta
2 dbalma
2 ekkristálycukor
ízlés szerintköménymag
ízlés szerintsó
1 dbcitrom leve
ízlés szerintvíz (kb. 1 dl)

Mentve

Elkészítés

1

A káposztát nagyon vékony metéltekre vágjuk, vagy gyaluljuk. Alaposan megmossuk, majd leszűrjük.
2

Megsózzuk, szórunk rá köménymagot ízlés szerint és egy kis időre félretesszük.
3

Amíg a káposztánk pihen, meghámozzuk az almákat, magházat eltávolítjuk, majd kockákra vágjuk.
4

Egy edénybe 2 evőkanál kristálycukrot teszünk, majd karamellizáljuk. Amikor a cukor már megfelelően megolvadt rátesszük a káposztát, és az almakockákat, aláöntünk kb. 1 dl vizet, majd lefedve kb. 20 percig pároljuk. Amikor már puhának véljük egy citrom levét adjuk hozzá. Egy kis pihentetés után tálalható! Jó étvágyat! :)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Efy75 @eva_kelemen75

Közzétéve: 2021. március 14., vasárnap, 11:15

Békéscsaba

Több, mint 20 éve tevékenykedek napi szinten a konyhában, a sütés-főzés az egyik kedvenc elfoglaltságom. Vallom, hogy sütni-főzni csak szenvedéllyel lehet! Szeretem a hagyományos magyar konyhát, valamint a keleti ízeket.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Lilakáposzta Alma

Hasonló receptek

További ajánlott receptek