Bográcsos slambuc

Name: Bográcsos slambuc
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db paradicsom; 2 db paprika; 1 db hegyeserős; 6 db hagyma; 2 kg krumpli; 3 gerezd fokhagyma; 500 g (2 csomag) lebbencstészta; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint kömény; ízlés szerint pirospaprika; 20-30 dkg szalonna; 35 dkg virsli; 1 szál kolbász

Nagy Lotti @lotti_nagy

2021 első kinti bográcsosa

Olvass tovább

Bográcsos slambuc

Nagy Lotti @lotti_nagy

2021 első kinti bográcsosa

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

10 adag

3 dbparadicsom
2 dbpaprika
1 dbhegyeserős
6 dbhagyma
2 kgkrumpli
3 gerezdfokhagyma
500 g (2 csomag)lebbencstészta
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintkömény
ízlés szerintpirospaprika
20-30 dkgszalonna
35 dkgvirsli
1 szálkolbász

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Zsíron lepirítjuk a szalonnát.
2

Kiszedjük a szalonnát és a zsírjában lepirítjuk a tésztát.
3

Kiszedjük a tésztát, majd az összekockázott paprikát, paradicsomot, hagymát, fokhagymát rádobjuk a zsírra és befűszerezzük. A színe végett 2-3 szem kolbászt rádobunk.
4

Ha összefonnyadtak a zöldségek, hozzáadjuk a krumplit és ízesítjük.
5

Vízzel felöntjük, hogy ellepje a krumplit.
6

Hozzáadjuk a felvágott kolbászt, virslit. Ha a krumpli megfőtt, visszaöntjük a tésztát.
7

Elfőzzük a levét és így el is készült! Az elején kivett szalonnát rászórjuk. Jó étvágyat hozzá!