Guacamole

Name: Guacamole
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 abacates; 2 tomates; 1/2 cebola roxa; a gosto coentros frescos; sumo de 1/2 limão; q.b. sal; q.b. piripiri; q.b. azeite

António @antoniov

Guacamole

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Ingredientes

3abacates
2tomates
1/2cebola roxa
a gostocoentros frescos
sumo de 1/2 limão
q.b. sal
q.b. piripiri
q.b. azeite

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Instruções para cozinhares

1

Descascar os abacates e retirar a polpa.
2

Lavar os tomates e retirar as sementes.
3

Picar a cebola roxa.
4

Dispor o abacate numa tigela e amassar groisseiramente, adicionar o tomate e a cebola envolvendo tudo.
5

Temperar com azeite, sal, sumo de limão e piripiri.
6

Polvilhar com coentros frescos picados groisseiramente.