पनीर दो प्याजा (Paneer do pyaza recipe in Hindi)
#Ebook2021
#week3
#Post3
Sabji
आज मैंने पनीर दो प्याजा की रेसिपी बनाई है,यह रेसिपी आसान है और बनने के बाद खाने में बहुत टेस्टी लगता है। इसमें प्याज़ का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है,प्याज को दो बार डालते है, इसलिए इसको पनीर दो प्याजा कहते है ,तो आइए बनाते है।
पनीर दो प्याजा (Paneer do pyaza recipe in Hindi)
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Sabji
आज मैंने पनीर दो प्याजा की रेसिपी बनाई है,यह रेसिपी आसान है और बनने के बाद खाने में बहुत टेस्टी लगता है। इसमें प्याज़ का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है,प्याज को दो बार डालते है, इसलिए इसको पनीर दो प्याजा कहते है ,तो आइए बनाते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर को छोटे छोटे टुकड़ों में काटकर उसमे सारे मैरीनेट करने वाले सामान डालकर मिक्स करें,पनीर में दही,लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, कसूरी मेथी,डालकर 10 मिनट के लिए रख दे।
- 2
अब एक पैन ले,उसमे जीरा, लौंग,इलायची, प्याज,और दाल चीनीको डॉलकर तड़का लगाए,जब प्याज़ थोड़े सुनहरे हो जाये तब गैस बंद कर दे। और थोड़ा ठंडा करके मिक्सी में पीस ले। तड़के में 2 प्याज़ ही डाले,1प्याज ग्रेवी के लिए रख दे।
- 3
अब एक पैन में थोड़ा तेल डालकर पनीर को डालकर फ्राई करले। गैस को तेज ही रखे,हल्का फ्राई होने के बाद पनीर को निकालकर उसी में जीरा का तड़का लगाए।
- 4
अब उसमे टमाटर को पीस कर उसी में डाल दें,5 मिनट टमाटर भूनने के बाद उसम फ्राई करके पीसे हुए मसाले भी डाल दें, अदरक और लहसुन का पेस्ट भी डाल दें, जब मसाले तेल छोड़ दे तब सारे सूखे हुए मसाले भी डाल दें
- 5
2 मिनट भुनने के बाद उसमे फ्राई किये हुए पनीर डाल दें, और एक प्याज़ को बड़े टुकड़ो में काटकर उसके पीस अलग अलग कर दे,और उसको भी डाल दें,1 कप पानी ऐड करे। और ढँक दे। गैस को धीमी ही रखे।
- 6
5 मिनट के बाद खोलकर देंखे। अब आपकी पनीर दो प्याजा बनकर तैयार है। उसमे धनिया पत्ती डालकर मिक्स करें,सजावट के लिए ऊपर से क्रीम डाले और सर्व करें।
- 7
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