Tiramisu dessert box

Name: Tiramisu dessert box
Yield: 1 toples bulat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 30 gr (3 sdm) gula pasir; 1 sdm Maizena; 1 sdt Vanili; 1/2 sdt Garam; Susu kaleng bear brand malt (boleh susu apa aja) 140ml; 50 gr Butter; 50 ml Air suhu biasa; Whip cream (aku pakai haan) 50 gr + air dingin 100ml; 10 pieces Biskuit regal Marie kurleb; 1 cangkir Kopi hitam diseduh dengan air panas; sesuai selera Gula; Kopi hitam sebagai garnish

Marlyn @marlynsrn

Dessert box enak, creamy, kopi banget, dan lumayan simpel bikinnya, dan kayanya high calorie banget. Tapi gapapa, kalau makan sekali-sekali rasanya ga masalah. Hahaha

Lebih banyak

Tiramisu dessert box

Marlyn @marlynsrn

Dessert box enak, creamy, kopi banget, dan lumayan simpel bikinnya, dan kayanya high calorie banget. Tapi gapapa, kalau makan sekali-sekali rasanya ga masalah. Hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 toples bulat

Adonan pastry
1 butirtelur
30 gr (3 sdm)gula pasir
1 sdmMaizena
1 sdtVanili
1/2 sdtGaram
Susu kaleng bear brand malt (boleh susu apa aja) 140ml
50 grButter
50 mlAir suhu biasa
Whip cream (aku pakai haan) 50 gr + air dingin 100ml
Bahan kue
10 piecesBiskuit regal Marie kurleb
1 cangkirKopi hitam diseduh dengan air panas
sesuai seleraGula
Kopi hitam sebagai garnish

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Seduh kopi dengan gula dan air panas 1 cangkir. Untuk rasa sesuaikan dengan selera ya. Saring jika ada ampas, lalu dinginkan.
2

Campurkan telur, maizena, gula, vanili, dan garam dengan whisker. Aduk hingga gula mencair.
3

Panaskan susu dan air 50 ml, sampai mendidih.
4

Kalau sudah mendidih, tuangkan ½ bagian susu ke dalam adonan telur, aduk rata, lalu masukkan ke dalam susu yang mendidih. Api kecil.
5

Aduk hingga mengental. Lalu tambahkan butter. Aduk hingga butter mencair.
6

Tutup adonan. Biarkan hingga suhu ruang.
7

Mikser whip cream dengan air dingin hingga kaku. Lalu masukkan adonan susu dan maizena (sudah suhu ruang) ke dalam whip cream. Mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.
8

Rendam regal dalam kopi. Susun sebagai lapisan pertama. Sesuai selera saja. Lalu lapis kedua dengan adonan pastry, ulangi langkah sesuai selera dan ketebalan toples.
9

Untuk topping, taburkan bubuk kppi dengan saringan, lalu tambahkan 1 biskuit utuh.
10

Simpan di kulkas min. 2 jam. Happy baking ^^.