Egész csirkecombfilé rizibizivel és párolt zöldséggel
Nagyon szeretjük a csirkecombot, a férjem nem szereti, ha csont van benne. Nagyon jól jött ez a recept, mert így nem kellett külön sütnöm olyan részt, amiben nincs csont (mell :) ) Még a válogatós gyermekem is szívesen megette, biztosan többször is fogok még ilyet készíteni. #csirkesfozokurzus
Egész csirkecombfilé rizibizivel és párolt zöldséggel
Nagyon szeretjük a csirkecombot, a férjem nem szereti, ha csont van benne. Nagyon jól jött ez a recept, mert így nem kellett külön sütnöm olyan részt, amiben nincs csont (mell :) ) Még a válogatós gyermekem is szívesen megette, biztosan többször is fogok még ilyet készíteni. #csirkesfozokurzus
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A felsőcombból a csont feletti húsrészt óvatosan átvágjuk, egészen az alsó-felső comb közti ízületig.
- 2
Miután az összes húst lefejtettük az alsó combról is, visszafordítjuk a combot. Az utolsó ízületre teszünk egy papírtörlőt, és a késünk tompa felével egy erőteljeset rácsapunk a csontra, eltörjük. Egyet csavarunk a csonton és kihúzzuk a combból. Nézzük feltétlenül meg, nem maradt-e csontszilánk a combban!
- 3
Ízesítsük tetszés szerint a combokat, én ételízesítővel, borssal, sült csirke fűszerrel, fokhagymaporral illetve gyömbérrel és mentával tettem. Kenjük be kevés olajjal, és 150 fokos sütőben süssük aranybarnára.
- 4
A rizibizihez kevés olajon megfuttatjuk a rizst, sózzuk, felöntjük a forrásban lévő vízzel, hozzáadjuk a zöldborsót, és lefedve 20 perc alatt nagyon kis lángon készre pároljuk. Az utolsó 5 percben egy villával átkavarjuk, és hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet!
- 5
Még másnap is nagyon finom. Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek