در ظرفی روغن جامد و کره و پودر قند و با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه

بعد زرده تخم مرغ و وانیل و اضافه میکنیم و باز هم میزنیم و به ترتیب آرد نخودچی و آرد سفید و کم کم روش الک کرده و هم میزنیم. یک خمیر نرم و لطیف بدست میاد.
اصلا ورزش ندید به روغن میوفته.

به اندازه یک ق م برمیداریم و با کف دست گرد میکنیم. و به وسیله ته خودکار یا نی وسط شیرینی حفره ایجاد میکنیم.

در تابه میچینیم به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزه.

در ابتدا شیرینی ها نرم هستن دست نزنید اجازه بدید از حرارت بیوفتن و سفت تر که شدن بردارید.

و با شکلات آب شده تزئین کنید و وسطش کلا بریلو یا مارمالاد پر کنید.

نوش جان😋