به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بادمجون
  2. گوجه
  3. سیب زمینی
  4. فلفل دلمه ای
  5. ادویه جات و نمک
  6. رب گوجه فرنگی
  7. پیاز

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجون ها رو‌ پوست میکنیم و نگینی خرد میکنیم و حدود ۲ ساعت در آب نمک میخیسانیم (این کار برای جذب کمتر روغن به بادمجون مفیده) بعد از ۲ ساعت بادمجون ها رو آب کش میکنیم‌ و ‌میذاریم ‌کاملا خشک ‌بشه

  2. 2

    سپس در روغن سرخ میکنیم بعد پیاز سرخ شده را اضافه میکنیم سپس فلفل دلمه ایه نگینی شده را اضافه میکنیم
    بعد گوجه های خرد شده و در آخر ادویه جات و نمک رو اضافه میکنیم رب رو ‌تفت میدیم‌ که‌ از حالت خامی در بیاد سپس روی مواد میریزیم ‌و دو لیوان آب جوش میریزیم و میذاریم بپزه
    نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
♡︎𝐛𝐚𝐡𝐚𝐫♡︎
در
اصفهان

نظرات (2)

.
. @cook_27605067
نوش جونتون گلم به نظر خوشمزه میاد😍

دستورهای مشابه