Udang Mentega

Name: Udang Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang kupas; 1 batang daun bawang; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang merah halus; 2 siung bawang putih halus; 1 ruas jahe; 5 cabai rawit; 1 buah tomat; 4 sdm margarin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 2 sdt kecap inggris

Rosihayati @rosihay

Bogor, Indonesia

Udang Mentega

Rosihayati @rosihay

Bogor, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang kupas
1 batangdaun bawang
1/2bawang bombay
3 siungbawang merah halus
2 siungbawang putih halus
1 ruasjahe
5cabai rawit
1 buahtomat
4 sdmmargarin
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
2 sdtkecap inggris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang
2

Iris bawang bombai, cabe rawit dan daun bawang
3

Buang biji tomat dan potong kotak
4

Lelehkan margarin dan masak udang setengah matang lalu angkat
5

Tunggu hingga air di margarin habis (sudah tidak terdengar berisik). Masukkan bawang bombay, cabe rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah dan putih halus, dan jahe geprek masak hingga harum
6

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, kecap inggris
7

Masukkan udang dan bagian hijau daun bawang. Masak hingga bumbu meresap
8

Sajikan