पनीर चिल्ली (paneer chilli recipe in Hindi)

पनीर तो हर किसी को पसंद होता है तो आज हम पनीर को चिनिज़ डिश मे बनाते है
पनीर चिल्ली (paneer chilli recipe in Hindi)
पनीर तो हर किसी को पसंद होता है तो आज हम पनीर को चिनिज़ डिश मे बनाते है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम पनीर लेगे और चौकर कट कर देंगे
- 2
फिर हम मैदा और कोर्नीफ्लोर दोनों 1चम्मचलेगे और थोड़ा पानी डालकर गोल बना देंगे
- 3
अब हम एक बर्तन मे थोड़ा तेल रखेगे और जब तेल गरम हो जाये तब पनीर को गोल मे डालकर पनीर को तेल मे लौ गैस पर फ्राई कर देंगे और सभी पनीर फ्राई करके निकाल देंगे
- 4
अब हम टमाटर,शिमला मिर्च, टमाटर लेगे और सभी को कट कर देंगे
- 5
अब हम तेल रखेगे उसको गरम होने देंगे जब वो गरम हो जाये तो शिमला मिर्च और प्याज़ को फ्राई कर देंगे
- 6
जब वो फ्राई हो जाये तब हम उसमे टमाटर डाल देंगे और टमाटर को फ्राई होने देंगे
- 7
जब टमाटर फ्राई हो जाये तब हम उसमे रेड चिली सॉस, ग्रीन चिली सॉस, सोया सॉस, टमाटर सॉस, नमक, लाल मिर्च पाउडर और एक बूँदपानी डालकर सबको लौ गैस पर फ्राई होने देंगे
- 8
जब सभी मसाले आपस मे मिक्स हो जाये तब हम उसमे पनीर और थोड़ा पानी डालकर कुछ देर पकने देंगे जिससे पनीर और मसाला आपस मे मिक्स हो जाये
- 9
जब तेल उपर आ जाये तो आपकी पनीर चिल्ली की सब्जी तैयार है अब हम गैस बंद कर देंगे
- 10
यह आपकी सब्जी चावल और रोटी के साथ सर्व करने को तैयार है
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