रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी चिल्ली पनीर (restaurant style gravy chilli paneer recipe in Hindi)

Monika Gupta
Monika Gupta @cook_14393513

#np3
एक ही डिश को आज मैंने दो तरीके से बनाया है ग्रेवी चिल्ली पनीर और ड्राई चिल्ली पनीर इसको बनाना बहुत ही आसान है और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

रेस्टोरेंट स्टाइल ग्रेवी चिल्ली पनीर (restaurant style gravy chilli paneer recipe in Hindi)

#np3
एक ही डिश को आज मैंने दो तरीके से बनाया है ग्रेवी चिल्ली पनीर और ड्राई चिल्ली पनीर इसको बनाना बहुत ही आसान है और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 400 ग्रामपनीर
  2. 2शिमला मिर्च चौकोर टुकड़ों में कटी हुई
  3. 3बड़ी प्याज़ बड़े टुकड़ों में कटी हुई
  4. 2हरी प्याज
  5. 3,4हरी मिर्च बारीक टुकड़ों में कटी हुई
  6. 10,12लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
  7. 1इंची अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ
  8. 4बड़ी चम्मच कॉर्नफ्लोर
  9. 1 चम्मचमैदा
  10. 1 चम्मचसोया सॉस
  11. 1 चम्मचरेड चिली सॉस
  12. 1 चम्मचसिरका
  13. 1 चम्मचटमाटर सॉस
  14. 1 चम्मचकाली मिर्ची
  15. स्वाद अनुसारनमक
  16. 1 चम्मचलाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें और उसमें एक चम्मच मैदा और दो चम्मच कॉर्न फ्लोर लाल मिर्च और नमक मिलाकर 5 मिनट के लिए रखते हैं

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें और पनीर के बीच को एक-एक करके उसमें डाल दें और सुनहरा होने तक पलटकर सेंक लें

  3. 3

    एक बाउल में दो चम्मच कॉर्नफ्लोर डालें और पानी डालकर उसका पतला घोल बना लें और उसमें एक चम्मच सिरका भी डालें एकदम पतला पानी के जैसा

  4. 4

    अब उसी पेन में एक चम्मच तेल डालें और उसमें कटी हुई हरी मिर्च लहसुन और अदरक डालकर थोड़ी देर के लिए भूनें प्याज़ और शिमला मिर्ची डालें और 2 मिनट के लिए सौते करें सारी सॉसेज डालें कॉर्न फ्लोर का घोल डालें और सारी सब्जियों में अच्छे से मिक्स करें अब काली मिर्ची और नमक डालें पनीर के पीसेज डालें और ग्रेवी में अच्छे से मिक्स करें हरा प्याज़ डालें हमारा रेस्टोरेंट्स स्टाइल ग्रेवी चिल्ली पनीर बनकर तैयार है गर्मागर्म तंदूरी रोटी या रुमाली रोटी के साथ सर्व करें

  5. 5
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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