Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam 1 jam. kukus bersama kentang. 20 menit. angkat pisahkan kentang dan kacang hijau
- 2
Blender kacang hijau kukus bersama santan.
- 3
Siapkan wajan, lalu tuang kacang hijau, masukkan gula pasir, garamn dan daun pandan. aduk2 biar tidak gosong. masak sampai kalis. angkat sisihkan tunggu hangat
- 4
Setelah hangat, bulat2 kan kacang hijau. timbang masing2 13 gr. sisihkan
- 5
Untuk kulit. kentang yg sudah di kukus. panas2 langsung di haluskan
- 6
Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula, garam. aduk rata lalu masukkan kentang halus. aduk rata. lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- 7
Ambil adonan kulit seberat 30 gr. pipihkan lalu isi dengan kacang hijau. tutup lalu bulatkan
- 8
Gulingkan di wijen. lakukan sampai adonan habis
- 9
Panaskan wajan yg berisi minyak. pas minyak hangat masukkan onde2. jangan tunggu minyak panas. masak dengan api kecil sambil diputar2. goreng hingga kuning kecoklatan. angkat tiriskan
- 10
Ini penampakan dalamnya ya...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar