برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه شهد رو درست میکنیم آب،شکر،گلاب،هل رو روی شعله بذارید بعد از جوش اومدن زعفران رو اضافه کنید بعد ۲۰-۳۰ثانیه که جوش اومد بردارید
- 2
اول آرد سفید رو تفت بدید (با شعله ی متوسط اگه شعله زیاد باشه زود میسوزه و خامی آرد گرفته نمیشه)بعد از ۱۰دقیقه آرد برنج رو اضتفه کنید و تفت بدید و ۵دقیقه بعد از اون آرد نخودچی رو اضافه کنید تا جایی تفت بدید که خامی مواد کاملا گرفته بشه و تغییر رنگ بده(نسوزونیدش😁)
- 3
بعد از تفت دادن اردها اونارو دوبار الک کنید و توی ماهی تابه تفت بدید و روغن اضافه کنید تا آرد حالت خمیری بگیری اوا روغن رو بیش از حد اضافه نکنید
- 4
در آخر شهد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسه و راحت توی ماهیتابه جمع بشه
- 5
تا زمانی که حلوا گرم(یه کم گرم) هست توی ظرف مورد نظر بریزید و هرجور دوست دارید تزیین کنید نوش جان❤
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)