Thịt bò xay nhuyễn rồi ướp với bột tỏi, bột ớt, hạt nêm.
Carrot với ớt chuông thái vuông, sau đó bỏ ra xiên vào que, miếng bò vo tròn rồi tạo hình vuông.rồi xiên lần lượt từng phần vào 1.

Đem đi nướng lần 1 (200 độ C 25phut), sau đó bỏ ra quét phần mật og vào xiên cho thơm tạo độ ngọt.
Đem đi nướng lần 2 (200 độ 15-30p) tuỳ lò điều chỉnh.
Cuối cùg là bỏ ra cho bé ăn cùng cơm nóg rất ngon..