સૌ પ્રથમ એક પેન મ ઘી ગરમ મૂકો.

ઘી ગરમ થાય એટ્લે તેમાં બેસન નાખી ધીમા તાપે કલર બદલાય ત્યાં સુધી શેકો.

શેકાઈ ગયા બાદ ગેસ બંધ કરી તેમાં ઇલાયચી પાઉડર નાખી ઠંડું થવા દો.

પછી નોર્મલ ગરમ હોય તયારે તેમાં દરેલી ખાંડ નાખી મિક્સ કરી તેનાં લાડુ વાળી લો.