Tiramisu Pouch Cake

Name: Tiramisu Pouch Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Tepung Brownies Instant (merk: Haan); 1 butir Telur; 1 1/2 sdm Air; 25 ml Minyak Sayur; 50 gr Tepung Terigu; 1 sdm Gula Halus; 1 butir Telur; sejumput Garam; 1 bungkus Bubuk Kopi instant @2gr; 125 Susu Cair Full Cream; 20 gr Margarin cair; 100 gr Keju Oles; 100 gr Whipped Cream Bubuk; 200 ml Air es; 2 butir Kuning Telur; 3 sdm Gula Halus; 2 sdm Air Hangat; 2 sdt Gula Halus; 1/2 bungkus Kopi Instant @2gr

Heny Fitriawati @henyfitriawati

Denpasar, Bali

Hari ini tepat 6 tahun pernikahan kami. Layaknya film Korea, canda, tawa & drama sdh kami lewati bersama. Untuk mengabadikan special moment ini, sya membuat Tiramisu Pouch Cake sebagai tanda cinta & rasa syukur 🥰
Berasa makan ice cream pouch, nyees dimulut 🤤

Ikutan re-cook yuk buat yg terkasih 😍

Lebih banyak

Tiramisu Pouch Cake

Heny Fitriawati @henyfitriawati

Denpasar, Bali

Ikutan re-cook yuk buat yg terkasih 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Brownies
1/2 bungkusTepung Brownies Instant (merk: Haan)
1 butirTelur
1 1/2 sdmAir
25 mlMinyak Sayur
Bahan Crepes
50 grTepung Terigu
1 sdmGula Halus
1 butirTelur
sejumputGaram
1 bungkusBubuk Kopi instant @2gr
125Susu Cair Full Cream
20 grMargarin cair
Bahan Cream Tiramisu
100 grKeju Oles
100 grWhipped Cream Bubuk
200 mlAir es
2 butirKuning Telur
3 sdmGula Halus
Bahan Sirup Kopi
2 sdmAir Hangat
2 sdtGula Halus
1/2 bungkusKopi Instant @2gr

Tersimpan

Cara Membuat

1

Brownies: Campur rata bahan brownies. Tuang kedalam loyang yg sudah dialasi kertas roti. Kukus sekitar 35 menit, pastikan kukusan sudah panas sebelumnya. Sisihkan
2

Crepes: Masukkan tepung, gula, telur, garam dan bubuk kopi. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan kopi larut. Tuang margarin cair, aduk rata, saring
3

Panaskan teflon dengan api sangat kecil. Ambil 1 sendok sayur lalu tuang adonan crepe kedalam teflon, ratakan dengan cara memutar teflon. Jika sdh tidak lengket ketika disentuh, tandanya crepe sdh matang. Lakukan hingga adonan crepe habis. Sisihkan
4

Cream Tiramisu: Masukkan kuning telur dan gula halus kedalam bowl. Masak diatas bowl yg berukuran lebih besar dan berisi air panas (double boiler) dgn cara diaduk cepat hingga gula halus larut, kuning telur berwarna pucat dan mengental
5

Kocok whipped cream dgn air es dgn kec. sedang hingga soft peak, masukkan kuning telur yg sdh matang dan keju oles, kocok kembali dgn kec. rendah hingga tercampur rata. Sisihkan
6

Sirup Kopi: Campur bahan sirup kopi
7

Siapkan loyang muffin/cupcake, potong crepe menjadi 8 tidak terputus dibagian tengah, diameter sesuai dasar loyang muffin. Potong brownies sesuai ukuran loyang muffin
8

Tata crepe kedalam loyang, semprotkan cream 3/4 bagian, tutup dgn brownies. Olesi brownies dgn coffe syrup secukupnya
9

Potong masing-masing bagian crepe yg menggantung menjadi 2 bagian tdk terputus, lalu tutup brownies dgn menempelkan satu persatu bagian crepe dgn sedikit cream tiramisu. Bekukan sekitar 2 jam
10

Tiramisu Pouch Cake siap disajikan 😊